炒鲅魚絲 2008-11-26

此菜富含優質蛋白質、脂肪、碘、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、D等�？蔀閷殞氀a充鈣、鐵，健腦益智，增進食欲。 ...... [查看全文]

銀耳豆腐 2008-11-26

銀耳極富營養，配以豆腐，使得這道菜富含蛋白質、鋅、磷及多種成分，有醒腦提神、補益脾胃的作用。鋅有健腦作用，磷對骨骼生長有利。 ...... [查看全文]

為孩子健腦的肉香紫菜蛋卷 2008-06-06

★肉香紫菜蛋卷
　　配料：肉泥250克，雞蛋5個，紫菜若干，鹽、雞精、料酒、淀粉、胡椒粉若干
　　做法：肉泥加少許鹽、料酒、胡椒粉和雞精，腌制半小時;將雞蛋打散，加少許鹽調味，淀粉用料 ...... [查看全文]

科學家新論點想聰明吃野果 2008-05-26

極具權威[key]性[/key]的美國科學雜志《今日[key]心理[/key]學》近日刊登了一篇驚人的文章，文章指出，原先人們認為海產品對大腦最有益，多吃海產品可以提高人的智力，但美國科學家最新研究的結 ...... [查看全文]

吃魚不帶刺 營養又安全 2008-05-08

　　魚類營養豐富，含有15~20%極易消化的魚肉蛋白質，所含1~3%脂肪大部分為不飽和脂肪酸，鉀、鈣、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，極其適合嬰幼兒食用。 ...... [查看全文]

讓寶寶越吃越聰明的11種食品 2008-04-29

寶寶的大腦功能除與遺傳、環境等因素有關外，營養也有相當重要的作用。這里介紹一些日常生活中常見的有益于兒童大腦健康發育的食品，父母不妨給孩子多吃點。 ...... [查看全文]

多吃蘋果和花生寶寶聰明 2008-04-02

科學家讓15個人在4個月中，輪流食用低硼食物和高硼食物。結果發現，在食用低硼食物時，實驗接受者大腦中的電波活動緩慢下來了，這顯示大腦中智能反應也慢了下來。他們中的一些人，很多極為簡單 ...... [查看全文]

吃出一個愛因斯坦 2008-03-04

你真的了解每日給寶寶準備的食物嗎？你知道哪些食物與寶寶大腦發育有直接關系？ ...... [查看全文]

必看：為孩子安排健腦食物 2008-01-21

所有的爸爸媽媽都有一個共同的愿望—讓自己的孩子變得聰明、伶俐�？墒窃鯓硬拍苁购⒆痈�加聰明呢？這就需要爸爸媽媽的幫助了，因為孩子大腦的發育，除了先天素質外，后天的營養與智力的關系最為 ...... [查看全文]

兒童健腦食品 2007-10-14

兒童健腦食物的選擇原則是：補充必要結構脂肪，要葷素搭配，尤其要多吃堿性食物（即含鈉、鉀、鈣、鎂等豐富的食物）。 ...... [查看全文]