上湯豆苗 2009-08-03

此菜的三種蔬菜都含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。有利于促進寶寶的胃腸蠕動，對腸胃極有好處。 ...... [查看全文]

魚肉香糊 2009-08-03

魚肉富含的蛋白質，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及愈合。而且魚肉的蛋白質，肌纖維構造比較短、結締組織也比較少，所以魚肉吃起來較其它畜肉細 ...... [查看全文]

桃仁稠粥 2009-08-03

核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。 ...... [查看全文]

蛋黃羹 2009-08-03

雞蛋是最常見的食品。現代科學研究發現，每100克雞蛋中含有蛋白質12.7克、維生素A15毫克、維生素B220毫克、維生素C12毫克、維生素D10毫克、鐵150毫克。另外，雞蛋中還含有卵磷脂、脂肪及鈣、鋅 ...... [查看全文]

蘿卜胡蘿卜湯 2009-08-03

胡蘿卜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素C等多種營養成分，其中胡蘿卜含量較高。胡蘿卜素進入人體內，在腸和肝臟可轉變為維生素A，故亦稱維生素A源，是膳食中 ...... [查看全文]

滑炒雞腿菇 2009-08-03

雞腿菇、香菇、猴頭菇、草菇等等，富含食物纖維、磷、鈉、鉀，能量低，可預防寶寶的便秘。 ...... [查看全文]

黑糯米八寶粥 2009-08-03

粗糧干果“八寶粥”是日常食用各色粗糧和干果最好的載體了，黑、白糯米的妙處在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以為下腸道保有所需的營養原料。 ...... [查看全文]

吃這些健腦食品能讓寶寶聰明 2009-05-26

怎樣給兒童健腦?飲食上要多吃易于消化又富于營養的食物，保證足夠的蛋白質，輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物，以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、魚等。 ...... [查看全文]

健腦美容的絲瓜綠茶湯 2009-02-11

抗壞血病絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。健腦美容由于絲瓜中維生素B1等含量亦高，有利于小兒大腦發育。此湯具有清熱降火、通絡、消滯減肥 ...... [查看全文]

番茄魚泥 2008-12-31

番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來，營養專家研究發現，番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病 ...... [查看全文]

火腿雞蛋餅 2008-12-26

火腿是病后、產后、幼兒、虛人調補的上品。王秉衡的曾孫曾出版《隨息居飲食譜》，在這本書中指出：“以食代藥”。他說：火腿甘、咸、溫，補脾開胃，健腰腳，愈漏瘡,味甚香美，甲于珍饈，養老補 ...... [查看全文]

燉水豆腐 2008-12-26

　豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以 ...... [查看全文]

豬肝綠豆粥 2008-12-26

紅、白、綠三色相間，色澤艷麗，食之清淡，含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、尼克酸等營養成分。具有益肝、明目、消腫的功效。 ...... [查看全文]

豬肝泥 2008-12-26

此菜中豬肝含有大量寶寶需要的維生素A和D，以及鈣、磷、鐵及多種氨基酸，有利于成長中的寶寶的需求。 ...... [查看全文]

雞湯燉干絲 2008-12-26

　雞湯煮干絲是一道淮揚名菜，從營養和美食的角度看，這道菜富含蛋白質，并且，干絲口味綿軟清雅，湯汁醇厚味美，非常適合寶寶選用。 ...... [查看全文]