又貴又不好吃的牛油果為什么會火起來呢?

　　當然是因為出色的營養!

　　營養學家認為，牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸，能幫助促進寶寶大腦發育，所含的豐富維生素也可以促進腦細胞的生長，提高記憶力。

　　想讓寶寶長得更聰明，怎能錯過它?

牛油果鷹嘴豆泥(12M+)

　　鷹嘴豆也是近年備受青睞的網紅食物，它富含優質蛋白和寶寶生長發育所必須的8種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成分，和牛油果一起做成果泥，營養超級棒。

圖片來源：太平洋親子網

　　♦食材

　　鷹嘴豆50克、牛油果1個、牛奶200毫升、白砂糖少許。

　　♦制作方法

　　步驟1：將鷹嘴豆浸泡在清水中一個晚上的時間。

　　步驟2：將泡軟的鷹嘴豆放入沸水中，焯燙熟，撈出瀝干水分。

　　步驟3：牛油果去皮、去核，切塊。

　　步驟4：將鷹嘴豆、牛油果、牛奶和白砂糖倒入攪拌機中。

　　步驟5：將食材攪打成細膩的泥狀。

　　步驟6：將牛油果鷹嘴豆泥盛入碗中即可。

牛油果奶昔(12M+)

　　牛油果難吃，可能是你不會料理它。將牛油果和香蕉牛奶攪拌成奶昔，口感瞬間提升了N個檔次，不止寶寶，連大人也喜歡喝。

圖片來源：太平洋親子網

　　♦食材

　　牛油果1個、香蕉1根、牛奶250毫升。

　　♦制作方法

　　步驟1：牛油果對半切。

　　步驟2：去掉果核，用小刀橫著劃幾刀，取出果肉。

　　步驟3：將香蕉剝去外皮，撕掉白絲，切成小塊。

　　步驟4：將香蕉和牛油果果肉放入攪拌機中，倒入適量牛奶。

　　步驟5：將水果和牛奶攪打成奶昔。

　　步驟6：最后倒入杯中即可。

牛油果蘋果泥(7M+)

　　如果是小一點的寶寶，將牛油果和其它蔬果制作成果泥，寶寶喜歡，營養也很好。

圖片來源：太平洋親子網

　　♦食材

　　牛油果半個、蘋果1/4個、溫開水或母乳少許。

　　♦制作方法

　　步驟1：將牛油果對切，繞著核用刀切透，然后雙手一邊抓一邊擰，將牛油果分成兩半。

　　步驟2：用勺子刮出牛油果內壁果肉。

　　步驟3：將蘋果洗干凈，去皮，取1/4的分量，切成蘋果小丁。

　　步驟4：將蘋果和牛油果放入攪拌機中，加入少量的水或母乳。

　　步驟5：將蘋果和牛油果攪打成細膩的果泥。

　　步驟6：果泥倒入碗中即可。