食譜材料：

　　巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡適量、咖啡豆少許、碎冰適量、蛋黃1個、蜂蜜1/2 oz、白蘭地(brandy)1/3 oz、玉桂粉少許、鮮奶油適量

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　　制作方法：

　　1、先在攪拌杯中打入1個蛋黃。

　　2、再倒入1/2 oz蜂蜜、1/3 oz白蘭地、少許玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋。

　　3、再加入適量已加糖的冰咖啡攪拌均勻，完成后倒入杯中，上面再旋轉加入一層鮮奶油，并放上數顆咖啡豆。

　　健康提示：

　　1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

　　2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

　　(本文圖片來源于Pconline攝影部落)