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　　法國人是聰明的，他們先是塑造一種關于高雅和浪漫的法國神話，然后借此推銷法國產品。在中國大城市的商場貨架上，法國葡萄酒一下子多了起來，而且喝法國葡萄酒的男女也成倍增加。并不是說中國人的味覺突然改變了，而是他們已接受關于高雅和浪漫的法國定義，迫使自己的味覺去接受法國葡萄酒。“初飲葡萄酒的中國人看上去可能相當不雅觀。”美國《新聞周刊》3月5日的一篇文章寫道，“為了去除外國葡萄酒的真正味道，有些人往往在波爾多葡萄酒中加入冰塊稀釋再飲用，更有甚者會兌上可樂一起飲用。”

　　為何在波爾多葡萄酒中加入冰塊或可樂，就“相當不雅觀”？或許中國人在其中加入冰塊或可樂，恰恰是因為他們不喜歡它的味道。總之，即便中國人在這種飲品中沒有獲得生理快感，但獲得了一種相對于自己喝二鍋頭的同胞的心理優越感。為獲得這種心理優越感，那些富裕起來的中國人寧愿放棄自己的味覺需要，也要飲用法國葡萄酒。

　　“中國人始終認為法國的葡萄酒是最好的，這應該令法國感到幸運。”國人早已把法國人的生活方式看作最高雅和最浪漫的，也就相應地把法國葡萄酒看作最好的。這種慕法狂，當然使法國的葡萄酒商笑逐顏開了。

　　(本文圖片來源于Pconline攝影部落)