研究發現,與其他同齡人相比,采用這種模式的兒童通常體質指數較低,他們的腰圍較低,體脂肪較低。另外4種飲食與生活方式的模式則與兒童體重或者體脂肪水平無關。這些模式包括“胡亂進食、速食/甜食和久坐不動的生活方式”、“高纖維”、“早餐”和“健身、水果和蔬菜”。 以雅典哈洛克皮奧大學的瑪麗・雅娜庫里亞博士為首的研究人員指出,這4種類別未顯示與兒童體重相關,而家庭餐/蔬菜模式卻與兒童體重有關的原因尚不明確。但是,他們認為,坐下來與家人共同進餐和吃烹調餐的習慣可能意味著兒童更遵循傳統的地中海飲食――富含蔬菜、橄欖油、全麥面包和魚。 這項研究的一大限制是在一個時間點評估兒童。只有長期跟蹤兒童的研究才能說明那些遵循家庭餐/蔬菜飲食模式的兒童變成胖子的可能性更小。但是,雅娜庫里亞和她的同事在研究報告中寫道,研究結論顯示,這樣的一種飲食模式是對抗兒童肥胖的“潛在預防性方法”。他們寫道,它還是大多數兒童能接受的一種“非限制性”進食方法。 其他熱點文章鏈接: |
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