食譜原料

　　主料：土豆(黃皮)50克,紫菜(干)10克

　　調料：奶油10克,鹽1克

制作方法

　　1. 馬鈴薯去皮，切成一口大小，用水浸泡去除澀味，倒入鍋中，加鹽用熱水來煮。

　　2. 待馬鈴薯變軟后，倒掉湯汁，用大火搖晃鍋子，將水分完全去除，趁溫熱之際拌入奶油。

　　3. 將拌入奶油的馬鈴薯表面沾滿青海苔。

適用人群

　　適合3-6歲的小朋友食用。

健康提示

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能，并且土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。