食譜原料

　　鮮魚(通常選用含魚刺少的魚如帶魚)，切成1～2厘米的塊，魚湯適量，淀粉少許。

制作方法

　　將鮮魚洗干凈，放入熱水中煮熟，撈出除去骨刺和魚皮，然后放入小碗內用勺研碎;把研碎的魚肉和魚湯再一起放入鍋內煮;用水把淀粉調勻后加少許番茄醬倒入鍋內，煮至黏稠狀即可食用。

適用人群

　　4-6個月嬰兒

健康提示

　　健胃消食，生津止渴，潤腸通便 所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。