食譜原料

　　西紅柿、萵筍、海米、蒜、白糖、醋、雞精、醬油、香油、鹽。

制作方法

　　1、將西紅柿切成片型，萵筍切成絲用水焯一下過涼(圍在西紅柿邊);

　　2、炸海米油加入白糖、醋、雞精、醬油、香油、鹽、蒜茸調成汁澆在西紅柿上即可。

　　【要點】

　　蔬菜要選擇新鮮的。

適用人群

　　嬰幼兒食用

健康提示

　　此菜口感新鮮，清爽適口，夏季佳品。