食譜原料

　　鴨梨800克，核桃仁50克，冰糖少許

制作方法

　　1、 先將鴨梨切成薄片;

　　2、 鍋里加清水1000克，燒開后放入洗凈的核桃仁及冰糖，煮2至3分鐘后;

　　3、 加梨片，煮3分鐘既成。

適用人群

　　7-9月嬰兒

健康提示

　　梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用，梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品。