食譜原料

　　浸發海帶150克，肉松50克，鹽、味精、白糖、植物油各適量

制作方法

　　1、海帶洗凈，以水煮透，再用清水洗，瀝水，疊好切細絲;

　　2、油鍋燒至七成熱，下海帶絲炸至松脆，撈出瀝油;

　　3、加白糖、味精、鹽、肉松攪拌均勻即可。

適用人群

　　7-9月嬰兒

健康提示

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。