貪吃會抑制大腦智能區域生理功能

　　人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的，即大腦某些部位興奮了，其相鄰部位的一些區域就處于抑制狀態，興奮越加強，周圍部位的抑制就越加深，反之亦然。

　　因此，若主管胃腸道消化的植物神經中樞因貪吃過量食物而長時間興奮，這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想像等大腦智能區域的抑制。這些區域如經常處于抑制狀態，兒童就很難對新事物、新知識產生興趣。長期如此，不但會使兒童發生健忘，而且影響兒童的智力發育。

　　貪吃會因便秘而傷害大腦

　　孩子的零食大多以高營養的精細食品為主，這些食品在加工過程中除去了大量的纖維素，孩子吃了容易發生便秘。

　　便秘時，代謝產物久積于消化道，經腸道細菌作用后產生大量有害物質，如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氫、組織胺等。

　　這些有害物質容易經腸吸收，進入血液循環，刺激大腦，使腦神經細胞慢性中毒，影響腦的正常發育。

　　貪吃還會促使大腦早衰

　　科學家在一項研究中發現，一種能促使大腦早衰的物質——— 纖維芽細胞生長因子，會因過飽飲食而增加數萬倍，這是一種能促使動脈硬化的物質，因而從長遠意義上講，貪吃會使大腦過早衰老。

　　我國兒保專家指出，家長應該讓兒童從嬰幼兒時期就養成良好的飲食習慣：一不偏食，二不貪吃，三不暴飲暴食，四要嚴格控制零食;每日的飲食要定時定量，注意營養的均衡搭配。

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