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熱辣辣的麻醬紅糖餅

2010-05-24 17:29:39出處:太平洋親子博客作者:佚名

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  材料:

  面粉150克 溫水90ml 麻醬2-3大匙 紅糖3大匙 油1大匙 鹽1/4小匙

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麻醬紅糖餅

  做法:

  1.面粉中一點點加入溫水,和成面團,醒20分鐘;

  2.麻醬先加油調開,再加入紅糖和鹽調勻;

  3.醒好的面團搟成長條,搟時可撒面粉防沾;

  4.均勻抹上調好的麻醬紅糖糊;

  5.卷起;

  6.搟開成餅狀,然后放入抹一層薄油的平底鍋中烙熟。

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麻醬紅糖餅做法

 

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麻醬紅糖餅 

Tips:

  1.調好的麻醬糊要濃稠并具延展性,以利于涂抹。

  2.面團搟得越薄越好,越薄層兒越多。

(本文章來源于:puppy在廚房

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