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　　4、合歡花粥

　　合歡花為豆科落葉喬木植物之花，含有合歡甙、鞣質(zhì)。有較好的強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用。干合歡花30克(鮮者50克)，粳米100克，紅糖適量，加水500毫升，熬至粥稠即可，睡前溫服。合歡花粥香甜可口，常服能安神、美容，使人精力充沛，益壽延年。

　　5、玫瑰花粥

　　采用經(jīng)過(guò)脫水處理的尚未開(kāi)放的小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開(kāi)放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時(shí)，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊仯�使皮膚更加細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。

　　6、菜花粥

　　菜花為十字花科蕓薹屬的花。含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)肝臟解毒能力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，細(xì)膩肌膚有一定的功能。取鮮菜花50克(干品10克)，粳米50～100克，紅糖適量，加水500克文火煮粥，待粥稠時(shí)，加入菜油，表面見(jiàn)油為度，早晚服。菜花粥氣味清香爽口，常服可活血美容，潤(rùn)腸通便。

　　7、扁豆花粥

　　扁豆為豆科一年生纏繞草本植物，其花中含有蛋白質(zhì)、維生素C及碳水化合物等，是較為理想的美容佳品，并可治療婦女月經(jīng)過(guò)多和帶下。于每年7～8月間采集未完全開(kāi)放的白扁豆花，曬干備用。以粳米100克煮粥，待粥將成時(shí)放入扁豆花10～15克，再煮一二開(kāi)即成。扁豆花粥味甜清香，健脾開(kāi)胃，甚為爽口，美肌艷容，健身提神，防老抗衰。

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