食譜原料：

　　山藥50克，羊腿內(nèi)50克。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：熱菜;粥的做法。

　　制作方法：

　　1、山藥洗凈，切成細(xì)絲;羊腿肉洗凈，開(kāi)水浸泡2小時(shí)，去浮沫，切成絲狀。

　　2、山藥、羊肉同置鍋中，加黃酒、姜、蔥、食鹽、味精，急火煮沸10分鐘，加菱粉，調(diào)成羹，分次食用。

　　健康提示：

　　山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含黏液蛋白、維生素及微量元素，有滋腎益精的功效。該食譜美味健康。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)