食譜原料

　　鮮蝦、蔥姜適量，鹽、料酒、醋、醬油

制作方法

　　1、鮮蝦去洗凈去蝦線備用;

　　2、將蔥、姜、鹽、水、料酒、放入鍋里燒開，放蝦進(jìn)去煮熟撈出即可;

　　3、可調(diào)汁蘸食：放一些醋、醬油、蒜末就可以了。

適用人群

　　3歲以上寶寶

健康提示

　　蝦的肌纖維比較細(xì)，組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟，水分含量較多，所以肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，適合兒童食用。