銀絲卷

　　食譜原料：

　　富強粉5OO克，白糖5O克，香油50毫升，發酵粉適量。

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圖片來源于CFP

　　制作方法：

　　1.在350克面粉中放入發酵粉，待面發起備用。

　　2.將余下的150克面粉揉勻，加入白糖抻成細絲，蘸上香油。

　　3.將發好的面搟成皮，包進細絲制成銀絲卷，蒸熟即可。

　　綠豆粥

　　食譜原料：

　　綠豆1OO克，大米75克。

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圖片來源于CFP

　　制作方法：

　　將大米和綠豆混合煮至綠豆熟爛。

　　三色雞米

　　食譜原料：

　　雞肉300克，胡蘿l、l個，芹菜1棵，蔥花、姜求各6克，精鹽、植物油適量。

　　制作方法：

　　1.將雞肉、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成米粒狀備用。

　　2.雞肉上漿后滑油。

　　3.油熱后，用蔥花、姜末熗鍋，再將雞肉、胡蘿卜、芹菜同時放入鍋內炒，待熟后，加入精鹽即可。