食譜原料

　　掛面，熟豬肝，雞蛋，菠菜，白雞湯(骨頭湯)

制作方法

　　1)將豬肝切末;菠菜擇洗干凈切末;掛面切成短段兒。

　　2)將雞湯倒入鍋內，加入 掛面、醬油、精鹽一丐煮，視掛面煮軟后，加入肝末、菠菜稍煮，再將雞蛋調散后淋和鍋內，滴和香油出鍋即成。

適用人群

　　9-11個月寶寶

健康提示

　　面條一定要切短段再煮，而且要煮爛。掛面做好后，最后不用帶很多湯。如果把面條盡量做得軟爛一些，湯味鮮香，營養豐富，也適宜6個月以上的嬰兒食用。