食譜原料

　　鮭魚肉480克，生菜少許，蘆筍少許，小蕃茄適量，沙拉醬適量，辛香料適量，胡椒適量，鹽適量。

制作方法

　　1.將鮭魚放在烤盤上，灑上鹽、胡椒、辛香料。

　　2.將灑好調味料的鮭魚，放進烤箱內，約烤30分鐘。

　　3.烤好后利用生菜、蘆筍、小蕃茄、沙拉醬做好盤邊裝飾，完成即可食用。

　　【要點】

　　胡椒和辛香料要適量，以免刺激寶寶腸胃，食用時要剔除魚刺、魚骨。

適用人群

　　嬰幼兒食用

健康提示

　　吃魚能讓寶寶的大腦變得聰明，而鮭魚更是補腦佳品，含有豐富的蛋白質、脂溶性維生素A、D、水溶性維生素B1、B6及多元不飽和脂肪酸，經常食用，保證您的寶寶會擁有最聰明的大腦!