食譜原料：

　　饅頭1個、雞蛋2個、黃瓜1根、西式火腿100克、蔥花少許；

　　鹽1茶勺、胡椒粉1茶勺、雞精1/4茶勺。

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圖片來源CFP

　　制作方法：

　　1、饅頭、黃瓜、西式火腿分別切成丁，雞蛋打散;

　　2、蛋液里放入胡椒粉和蔥花，再放入1/3茶勺的鹽拌勻;

　　3、把饅頭丁放入蛋液里拌勻，使饅頭丁全部裹上雞蛋液;

　　4、熱鍋入油，油溫后放入饅頭丁翻炒，炒至蛋液凝結后放入黃瓜丁、西式火腿丁煸炒;

　　5、加入其余調料炒勻后即可。

　　健康提示：

　　這道小菜五彩繽紛，又有營養又健康，必定是寶寶最喜歡的一道小炒哦!

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