食譜原料：

　　白糯米3杯、紫糯米1杯、奶粉1大勺、椰粉2大勺、桂花干少許。

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椰奶紫米球

　　制作方法：

　　1、白糯米和紫糯米需分別提前浸泡1小時;

　　2、將白糯米與奶粉、椰粉混合，放入電飯煲，加入適量水煮熟;

　　3、將紫糯米放入電飯煲，加入適量水煮熟;

　　4、待白糯米溫度降下來后，用保鮮袋取一小塊整成球形;

　　5、將白糯米團放到紫糯米中輕滾，使白糯米團均勻裹上一層紫米;

　　6、全部紫米球做好后，即可裝盤，撒少許桂花干做點綴。

　　適合人群：

　　3周歲以上寶寶

　　健康提示：

　　糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)