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　　流行性感冒：多發(fā)于冬末春初之時(shí)，患病寶寶可有高燒、嗓子干癢、眼睛結(jié)膜充血、頭痛、周身疼痛以及劇烈咳嗽等臨床表現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)呼吸衰竭、循環(huán)衰竭，甚至危及生命。

　　法式紅燴牛肉的做法——預(yù)防流行性感冒食療

　　食譜原料：

　　牛肉、洋蔥、番茄、蔥姜、植物油、精鹽、白糖、黃酒、生粉少許。

　　制作方法：

　　1.將牛肉切成小塊，放入冷水洗凈后，控干置鍋中，加適量的水放入蔥姜、精鹽、白糖、黃酒燉熟。

　　2.另起鍋放入適量植物油，將切成塊的洋蔥、番茄放入煸出紅油。將牛肉倒入煸炒入味，再將原湯加入勾芡即成。

　　健康提示：

　　1.牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸組成與人體相接近，能提高寶寶機(jī)體的抗病能力，并可補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)化筋骨。

　　2.番茄中含有豐富的維生素C，同時(shí)可提高寶寶的免疫力。